Camu-camu

ou 

Myrciaria Dubia

le Super-fruit "Champion de la Vitamine"

 

Comparaison de consommation avec d’autres fruits:
Un verre de camu camu est l’équivalent de 139 verres de jus d’ananas, 126 verres de jus de fruits de la passion,

66 verres de jus de fraise, 63 verres de jus de citron, 40 verres de jus d’orange, 26 verres de jus de liquidités (de cajou).

 

Tableau comparatif du contenu en vitamine C (mg/100g)

Provenant d'une étude effectuée par le Docteur Mc VAUGH (USA)

 

Fruit                                                            Ácide  Ascorbique réduit (Vit C)                                                          

Ananas                                                                                20                                                                                                                 
Maracuya                                                                            22                                                                                                              
Pamplemousse                                                                  34                                                                                                                 

Mangue                                                                               37
Lychee                                                                                 39

Fraise                                                                                  42                                                                                                                 
Citron                                                                                  51                                                                                                                
Orange                                                                                49                                                                                                                  

Kiwi                                                                                      71
Marañón                                                                           108                                                                                                              
Acerola                                                                            1700                                                                                                                    
Camu-camu                                                                   3000         

                                                                                                      

 

Description de la plante et du fruit :

Le camu -camu dont le nom scientifique est « Myrciaria Dubia » appartient à la famille des Myrtacées, comme la goyave, la myrte ou le niaouli. Natif de l’Amazonie Péruvienne, on le trouve surtout le long des fleuves Ucayali, de l’Amazone et de ses affluents. Il pousse dans les zones marécageuses et inondables du bassin amazonien, et la récolte de ses fruits (1...2 kg par arbuste en moyenne) est liée au cycle annuel des précipitations. Ses racines profondément immergées dans les eaux puisent les nutriments et minéraux.
Le camu-camu atteint jusqu’à 4 m de hauteur, des racines profondes, des branches lisses, des feuilles lancéolées ou elliptiques, de 4,5 à 12cm de long et de 1,5 à 4,5cm de large. Le fruit du camu fait 2 à 4cm de diamètre ; sa surface est lisse et brillante, sa couleur est rouge.

 

Les propriétés du fruit du Camu Camu :

Le Camu Camu est un fortifiant, stimulant et antioxydant. Il est utilisé pour combattre la fatigue et est connu pour retarder les effets du vieillissement.
Il constitue un excellent adjuvant pour la lutte contre les microbes.
Il est tonifiant et augmente la résistance au froid et à la fatigue ; il augmente la rapidité des réflexes et permet de lutter contre les agressions microbiennes.
C’est un agent immunostimulant.
Le camu-camu est un antiviral (grippes, rhinopharyngites), il est essentiel pour accompagner les convalescences et les périodes de stress en permettant d’atténuer les anxiétés et altérations d’humeur.
Parmi ses nombreux bienfaits, on peut également mentionner que c’est un astringent, un anti-inflammatoire, un nutriment et un amaigrissant naturel.
Sa haute teneur en vitamine C à la capacité de détoxifier le foie, d' accélérer la cicatrisation des plaies, d'oxygéner le cerveau. Il aide la formation du cartilage, augmente l’énergie et la vitalité du corps ainsi que la production de spermatozoïdes.

Au cours de ses recherches, le Docteur Mario Pinedo Panduro considère que le Camu Camu est utile pour réduire et améliorer la migraine, les douleurs de tête, l’herpès, les calculs de la vésicule et enfin spécialement les refroidissements et les grippes sévères.

Sa haute teneur en vitamine C naturelle favorise la formation de collagène, protéine qui entretient beaucoup de structures corporelles responsables de la formation et du renforcement des os, des muscles, des tendons, des ligaments, des dents, des gencives, des tissus conjonctifs, des vaisseaux sanguins et de la peau.

Le camu-camu s’utilise comme complément alimentaire puisque c’est un Antioxydant qui augmente les défenses de l’organisme.

En résumé, le camu-camu est un fortifiant, un tonifiant, un stimulant, un astringent, un antioxydant, un anti-inflammatoire, un nutriment, un antiviral, un agent immunostimulant, un antidépresseur et un amaigrissant naturel.

 

Le Camu-Camu a plus de vitamine C que tout autre fruit connu sur la planète. Comparé à l’orange, il fournit 40 fois plus de vitamine C, 10 fois plus de fer, 3 fois plus de vitamines (niacine), 2 fois plus de vitamine B2 (riboflavine) et 50 % de plus de phosphore. Il contient de l’acide ascorbique, 63 fois celui d’un citron, de  la bêta-carotène, du calcium, du fer, des protéines et de la thiamine.